上夜班會(huì)打亂人的生物鐘，從而損害身體健康。但近期美國(guó)麻省總醫(yī)院研究人員牽頭開(kāi)展的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，上夜班影響健康的關(guān)鍵在“吃”，非正常時(shí)間進(jìn)食才是損害健康的原因。

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)曾發(fā)現(xiàn)，只要保證正常的進(jìn)食時(shí)間，即便不能在正常睡眠時(shí)間入睡，也不會(huì)對(duì)動(dòng)物健康造成明顯影響。為驗(yàn)證該理論是否適用于人，美國(guó)麻省總醫(yī)院研究人員招募了20名身體健康的年輕人，要求他們連續(xù)32個(gè)小時(shí)不睡覺(jué)，其中一部分人僅在白天時(shí)段進(jìn)食（對(duì)應(yīng)于正常的進(jìn)食生物鐘），另一部分人可在夜間進(jìn)食（對(duì)應(yīng)于上夜班人士的非正常進(jìn)食時(shí)間）。研究期間，所有人每小時(shí)保持基本相同的身體姿態(tài)，從而確保這些研究對(duì)象除進(jìn)食情況不同外，所處環(huán)境和行為模式都盡可能相同。進(jìn)行身體檢查后發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)時(shí)間不睡覺(jué)且夜間進(jìn)食的參與者，心血管風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)上升；同樣不睡覺(jué)但正常進(jìn)食的人，心血管風(fēng)險(xiǎn)未見(jiàn)增加。

上述研究提醒，規(guī)律的飲食習(xí)慣極為重要，人們應(yīng)當(dāng)避免夜間進(jìn)食，以免對(duì)正常生物鐘造成影響。需要上夜班、倒時(shí)差或患有失眠癥的人，要特別注意非正常時(shí)間進(jìn)食對(duì)健康的損害。上述研究成果已發(fā)表在近期出版的英國(guó)《自然·通訊》雜志上。▲