●新研究發(fā)現(xiàn)，深呼吸可吸入鋅、碘、維生素等

食物是人體獲取營養(yǎng)的主要來源。澳大利亞一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，人類也可以從新鮮空氣中攝入某些營養(yǎng)物質(zhì)，它們被稱為“空氣營養(yǎng)素”，比如，碘、鋅、錳和維生素等。研究已發(fā)表在《營養(yǎng)進(jìn)展》雜志上。

澳大利亞紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)研究員弗拉維婭·費(fèi)耶-摩爾及其小組對(duì)目前已發(fā)表的相關(guān)研究報(bào)告展開了文獻(xiàn)檢索和深入分析。研究發(fā)現(xiàn)，“空氣營養(yǎng)素”主要通過鼻子、肺部、嗅覺上皮和口咽微小血管網(wǎng)絡(luò)被人體吸收。肺部可吸收比腸道大得多的分子，吸收能力是腸道的260倍，這些分子能被完整運(yùn)送到血液和大腦中。嗅覺和呼吸系統(tǒng)中的纖毛還包含一種特殊受體，可與多種空氣營養(yǎng)素結(jié)合，比如膽堿、維生素C、鈣、錳、鎂、鐵、氨基酸等。

另一項(xiàng)愛爾蘭研究結(jié)果顯示，生活在海藻豐富的沿海地區(qū)的兒童不易缺碘，就與當(dāng)?shù)乜諝庵械夂扛呙芮邢嚓P(guān)。還有研究發(fā)現(xiàn)，錳和鋅可通過鼻子中感知?dú)馕兜纳窠?jīng)元進(jìn)入大腦。比如，焊工經(jīng)常暴露在高錳濃度的空氣中，其體內(nèi)錳的含量更可能達(dá)到有害水平。此外，維生素B12霧化治療可以用于維生素B12缺乏癥，這對(duì)純素食者、老年人和糖尿病患者等容易發(fā)生維生素B12缺乏的人群來說非常重要。

研究人員表示，呼吸可以在飲食之外，輔助補(bǔ)充必需的碘、鋅、錳及某些維生素。建議經(jīng)常去空氣新鮮的綠地、森林、海邊和山川等自然環(huán)境中做做深呼吸，有助攝入更多的空氣營養(yǎng)素?！ㄐ?nbsp; 江）